ビターチョコレートを美味しく食べて健康づくり!便秘解消効果も!

理学療法 体質改善

こんにちは!

沖縄で理学療法士として働き、

美容サロン経営をしております“ちゃん”と申します!

みなさんは甘いものはお好きですか?

私はとても甘党で、特にチョコレートが好きなのですが、

チョコレートの中でも特に、ビターチョコが好きです!!

「お前の好物はどうでもいいわ!」

と思ってる方もいると思うので、さっそく本題に入っていくのですが、

ビターチョコは、美味しいだけでなく、

様々な面から、健康に対してとても効果のある食べ物だと言われています!

健康づくりを助けてくれる「カカオポリフェノール」!

健康に必要な食品や成分などを調べていると、

たくさんある成分の中でも、「ポリフェノール」という名前を聞いたことがある方は多いのではないでしょうか?

ポリフェノールには、

血圧を下げてくれたり、

動脈硬化を防いでくれたり、

脳の活性化や、美容効果など…

健康づくりを助けてくれる様々な効果があるのですが、

そもそも、このポリフェノールは、

たくさんの自然食品に含まれている成分ではないため、簡単に摂取することが難しい栄養素

と言われています!

では、「なにを食べたら効率よくポリフェノールを摂取できるの?」

と思うかも知れませんが、そこで出てくるのがビターチョコレートです!

理由としましては、

チョコレートの材料である、カカオ豆にカカオポリフェノールがたくさん含まれているからです!

このポリフェノールは赤ワインやコーヒーに多く含まれていると言われていますが、

赤ワインには180mg、

コーヒーには90mgのポリフェノールが含まれているのに対し、

ビターチョコレートには840mgのポリフェノールが含まれています!(100gに対して)

ビターチョコレートが、

気軽にポリフェノールを体に取り入れるためには向いている食品と言えるわけです!

では、実際にこのカカオポリフェノールにどのような効果があるのか説明していきます!

血圧を下げてくれる

カカオポリフェノールには血管を広げてくれる働きがあります!

血管が固くなり、狭くなることで血圧が上がり、

脳出血や脳梗塞など、重大な病気になるケースが多いのですが、

血管が広がることで、血液が緩やかに流れることができ、

血液を下げ、安定させてくれます!

動脈硬化を防いでくれる

脳卒中、虚血性心疾患の原因となる動脈硬化。

動脈硬化はLDL(悪玉)コレステロールが酸化してしまうことが主な原因と言われています。

そこで、カカオポリフェノールの出番です!

カカオカカオポリフェノールには、

LDLコレステロールが酸化するのを防ぐ働きがある他、

HDL(善玉)コレステロールを増やしてくれる効果があります!

美容効果が高い

女性には特に必見!

カカオカカオポリフェノールには抗酸化作用といって、

体が酸化するのを抑える働きが備わっています!

体が酸化してしまうと、細胞の老化を早めてしまい、

シワやシミができやすくなってしまいます!

このような肌トラブルを防ぐ効果もあるんですね!

「カカオプロテイン」で便秘解消!

カカオプロテインもチョコレートのカカオ豆に含まれる成分のひとつです!

便秘を解消するためには、

腸の中をキレイにしたり、

腸の動きを良くしたりするという考え方が一般的ですが、

このカカオプロテインは、

「便を増やして便を出しやすくする

という方法で便秘解消が期待できます!

どういうこと?といいますと、

近代の便秘の原因として、

痩せすぎ・食べなさすぎ(過度なダイエット・食事制限)

も原因とひとつであると言われており、便が出ないというよりは、

便が十分な量ないので、便が出せない」

といった感じです。

そこで!このカカオプロテインの出番です!

カカオプロテインの一部は腸で消化吸収されないという特性をもっており、

消化吸収されずにそのまま便のもとになってくれるのです!

便の量をかさまししてくれる事で、便を出しやすくなるんですね!

ビターチョコレートの選び方・食べ方

先程も話したように、

チョコレートの材料であるココア豆に重要な成分が含まれているため、

カカオ含有率70%以上のハイカカオチョコレートを選びましょう!

ミルクチョコレートなど、甘いチョコレートは、

糖質や脂質が多く含まれており、

太りやすく、肌にも良くないです!

また、食べ方としましては、

食前の3回と、食間の2回(1日に5回)に、

各5gずつ食べることが理想的です!

慣れるまでは大変そうですが、健康のために実践してみましょう!

まとめ

いかがだったでしょうか?

身近なチョコレートに、こんなにも健康的な効果があるとは驚きですよね!

しかしカカオが多く含まれているチョコレートでも、

もちろん食べすぎると太ってしまいますので、

あくまで健康的な生活、食事と合わせて、

適量を美味しく食べましょう!

では今回はこのへんで!

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